ALLOROMIO

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site:京都市

date:2019.09

イタリアンタヴェルナの内装改修計画。

既存もイタリアンレストランであったことから設備は触らず、カウンターと客席を提案。

シンプルな内装にシェフのイタリアでの経験の証である絵皿や額が飾られる。

店名にもある月桂樹が植えられるスペースをエントランスに設け、開放的な空間のなかで素朴でありながら経験に裏打ちされた質の高い食事を提供する空間を提案した。